Burčák, který milujeme: jak poznat ten nejlepší a kdy už ho vylít? Radí vinaři
Před 2 měsíci
Pro jedny lahůdka, bez které si září a říjen nedovedou představit, jiní se mu z různých důvodů vyhýbají. Ale na tom, že je burčák fascinující fenomén, v němž se setkává tradice, vinařské řemeslo i trochu chemie, se shodnou všichni. Jak ale poznat ten kvalitní a co se o burčáku málo ví? Zeptali jsme se vinařů.