Císařský trhanec podle Jaroslava Sapíka: Nadýchaná sladká omeleta voní švestkami a rumem. Použijte troubu, radí šéfkuchař
Před 2 měsíci
Původ císařského trhance je pevně spjat s Rakouskem, ale oblibu si získal po celé střední Evropě. Přestože jde v zásadě o jednoduchý pokrm z těsta podobného palačinkovému, kouzlo trhance spočívá v jeho lehkosti, různorodosti použitých omáček i netradičním vzhledu. Své o tom ví i legenda mezi českými šéfkuchaři, Jaroslav Sapík, který nám prozradil svůj skvělý recept.