Tajemství španělských uzenin: Jak si vybrat ten pravý kousek
Před 1 rokem
Víte, co spojuje jména jako Jamón Serrano, Jamón Ibérico nebo Cecina? Jsou to neodolatelné lahůdky, které přináší do našich chuťových pohárků dílčí kousíčky španělské kulinářské tradice. Mezi nejznámější druhy španělských uzenin patří Jamón Serrano a Jamón Ibérico, ale existuje mnoho dalších variant jako například chorizo, salchichón, lomo, panceta a lardo. Každý druh má svou vlastní […]