Kolik soli na 1 kg zelí? Připravte si domácí kvašené zelí do sudu
Před 8 měsíci
Kvašené zelí je nejen chutné, ale také zdravé. Když se podaří, tak je to velká dobrota. Můžeme si ho dopřávat syrové a výborně chutná i tepelně upravené, třeba s knedlíkem a kouskem masa. Na výrobu kysaného zelí nám stačí jen minimum surovin. Podstatné je mít kvalitní zelí a také sůl, které je potřeba dát tak akorát.