Znáte Napoleonovo vítězné kuře? Recept z bojiště, který se vaří už přes 200 let
Před 4 měsíci
Říká se, že jídlo dokáže změnit dějiny. V případě kuřete Marengo to není daleko od pravdy. Podle legendy vzniklo po bitvě u Alessandrie v roce 1800, když Napoleonova armáda obrátila průběh boje a slavně zvítězila. Tehdy se vařilo z nouze a narychlo. Přesto se stalo talismanem slavného vojevůdce – a dodnes patří mezi recepty, které znají kuchyně po celém světě.