Malfatti: „Špatně udělané“ nočky, které chutnají dokonale – a připravené jsou snadno a rychle
Před 2 měsíci
Nemusíte být mistr gnocchi, abyste zvládli malfatti. Tyhle ricottové nočky se špenátem si na dokonalý tvar nepotrpí – a právě v tom je jejich kouzlo. Čím jsou nepravidelnější, tím víc je to ono. Vznikly v chudé kuchyni severní Itálie, ale dnes patří mezi nejútulnější pokrmy, které si můžete dopřát k večeři.