Domácí povidla bez kotle: hrušková, trnková i jablečná
Před 2 měsíci
Podzim přináší hojnost ovoce a s ním i tradiční způsob, jak si uchovat jeho chuť na dlouhé zimní večery – domácí povidla. Zatímco dříve se vařila v měděných kotlích celé hodiny, dnes si je snadno připravíte i doma v kuchyni – v troubě, na plotně nebo v pomalém hrnci. Pojďme se podívat na tři oblíbené varianty: hrušková povidla, trnková povidla a jablečná povidla.