Zapomeňte na brambory, zkuste kaštany! Z tohoto pokladu připravíte moučníky, polévky i rizoto
Před 2 měsíci
Kaštany nejsou jen doménou vánočních trhů. Patří k podzimu stejně jako spadané listí a ranní mlhy. Můžete je nasbírat v parku nebo koupit v obchodě a připravit na stovky způsobů – naslano i nasladko. V kuchyni se z nich dají vykouzlit polévky, dezerty i krémová rizota. A navíc jsou výživově zajímavější, než se zdá.