Ano, šéfe z gastro skanzenu v Mladé Boleslavi: Venku zuří 21. století, uvnitř je stále rok 1975, tvrdí Pohlreich
Před 2 měsíci
Zdeněk Pohlreich se v dalším díle pořadu Ano, šéfe! vydal do Mladé Boleslavi, aby pomohl restauraci, která je skutečným gastronomickým skanzenem. Podnik Retro Restaurace Asie funguje na trhu neuvěřitelných padesát jedna let a stále vaří českou čínu, na kterou se sjíždějí pamětníci z daleka. Šéf ovšem brzy zjistil, že nostalgie sama o sobě kuchařinu nespasí. Majitel Vratislav se sice chlubil konceptem „od soudruhů“, ale Pohlreichova reakce byla zdrcující: jídlo uvízlo v roce 1975.