Vaření.cz

Buřtguláš za pár korun. Jak ho zahustit a skvěle dochutit? Jednoduchý recept krok za krokem zvládne každý. Stačí brambory, klobása a pár běžných surovin.

Zatímco v parném letním dni si o sklenici studené vody tělo říká neustálým pocitem žízně, s příchodem sychravého podzimu a zimy se tento přirozený varovný signál vytrácí. Pocit žízně klesá v chladném prostředí až o polovinu; to však neznamená, že tělo spotřebovává tekutin méně.

Slaný bramborový koláč v křehkém těstě upečete, i když není tzv. nic v lednici. Z běžných surovin tak připravíte chutnou večeři!

Co vás jako první napadne, když se řekne typicky české jídlo? Přece omáčka! Tradiční českou kuchyni si bez omáček nedokážeme představit - koprová, svíčková, rajská, ale hlavně kvalitně připravený guláš! Pojďme se podívat na ty nejlepší recepty našich čtenářů.

Vláknina zažívá comeback. Sociální sítě objevily tzv. fibermaxxing - trend který k vyššímu příjmu vlákniny. Výživových doplňků netřeba. Skvělou práci odvede přirozený jídelníček plný luštěnin a obilovin.

Tato polévka vás zaručeně zahřeje a prospěje vašemu zdraví. Dodá vám vitamíny, bílkoviny a překvapí vás oříšková chuť cizrny.

Jemné kuřecí maso, voňavá mletá paprika a lahodná smetana, vždyť kdo by odolal! Vybrali jsme 6 receptů na oblíbenou klasiku. Který bude u vás doma vítězem?

Od 13. října do 18. listopadu 2026 se do festivalu RestaurantWeek zapojí více než stovka restaurací v Praze, Brně a Ostravě. Letos láká nejen na lanýže, krevety a tříchodová menu za zvýhodněné ceny, ale ina zážitky, které žádná donáška jídla nenahradí!

Celer nemusí chutnat každému. Tahle skvělá pomazánka ale dostane všechny.

Pastýřský koláč spojuje šťavnaté mleté hovězí se zeleninou a bramborovou kaší. Maso i přílohu tak připravíme v jednom pekáči a troubu necháme, aby nahoře vytvořila zlatavou krustu.

Pošírování pochází z francouzského slova „pocher“ a označuje šetrnou přípravu jídla v horké (nikoli vroucí) vodě. Jak připravit dokonalé pošírované vejce? Naučíme vás to krok za krokem.

Udělat žebříček snídaní z vajec není úplně spravedlivá disciplína. Někdy jsou dokonalá dvě vejce do skla a čerstvý rohlík, jindy vejce s jogurtem.

Cottage cheese rozhodně není nuda. Když ho rozmixujeme, vznikne z něj krém nebo dip. Přidat ho můžeme do těsta na lívance, salátu i jako náplň tortilly. Kdy nechat typická zrnka a kdy se naopak vyplatí vzít do ruky mixér?

Smaženice, řízky a omáčka jsou klasika. Houby ale zvládnou mnohem víc. Připravte z nich jemnou paštiku, křupavé krokety, zapečenou quesadillu, houbové máslo nebo rychlou večeři s bramborami.

Vynikající a zdravý moučník, ve kterém můžete zužitkovat hodně zralé banány.

Stačí vločky, banán, vejce, pár minut přípravy a skvělá snídaně je na světě. Jak si připravit pečené vločky?

Pečené hokkaido, česnek a dýňová semínka dodají pomazánce jedinečnou chuť. Jak ji připravit krok za krokem?

Perníková bábovka se švestkami je vláčná, voňavá a jednoduchá na přípravu. Upečte ji podle názorného receptu krok za krokem.

Rychlá večeře z vepřového masa může být na stole do 30 minut. Stačí sáhnout po panence, kýtě nebo pečeni a maso zbytečně nedusit. Máme tipy na vepřové nudličky, minutky, medailonky i rychlé asijské směsi z jedné pánve.

Jablečné máslo je hustý, jemný krém z pomalu vařených jablek, který navzdory názvu žádným máslem není. Jak ho uvařit a poznat správnou konzistenci?

Tip na vydatný veganský oběd na způsob oblíbené české klasiky, který vás naučíme krok za krokem. Na recept budeme potřebovat jen pár surovin a základem je samozřejmě zelenina, rýže a tofu.

Šťávička od kachničky se hezky škvaří, vy si na ní výtečně pochutnáte, i chleba si do výpeku namočíte. Pak přijde hodina pravdy: mytí a odmašťování plechu či pekáče. Zkusili jste už tyto internetové triky? A neměli byste se jim raději třeba vyhnout?

Kdy bezinky sbírat, jak je snadno obrat a zpracovat? Zkuste recept na klasický likér s kávou, poradíme také, jak ho obměnit.

Sezóna švestek je tady. Po koláči, knedlíkách a povidlech přichází řada na švestkové víno!

Máte velkou úrodu švestek a nevíte, co s nimi? Poradíme, jak švestky zpracovat, uchovat, zamrazit nebo usušit!

Upečte si vláčnou citronovou babetu se smetanou, rybízem a svěží citronovou polevou. Fotorecept vás provede přípravou krok za krokem.

Křehký koláč s lesním ovocem spojuje máslové těsto, mleté mandle a šťavnaté maliny, borůvky či rybíz. Upečte si ho podle fotoreceptu krok za krokem.

Recept na pravé italské tiramisu z mascarpone. které doplníme čerstvými borůvkami. Dezert je hotový za pár chvilek a chuťově nemá chybu!

Harissa, to je tradiční pálivá omáčka pocházející z arabské kuchyně. Používá se k dochucování pokrmů i samostatně. A má opravdu říz! Dnes si ji připravíme krok za krokem.

Poradíme, jak dlouho vařit brambory, kdy je dát do vody, kolik přidat soli a jak poznat, že jsou hotové.

Plátek hovězího plněný vejcem, okurkou, slaninou a párkem. Kdo by neznal klasického španělského ptáčka. Příprava je trochu zdlouhavější, ale ne tak náročná, jak by se na první pohled mohlo zdát. Vaříme krok za krokem.

Recept na výbornou polévku původem z Francie. Základem je cibule, bílé víno a k podávání nesmí chybět bílá opečená bagetka a sýr. Uvaříme si ji krok za krokem.

Jak na křupavé bramboráky? Podrobný fotorecept krok za krokem vás provede přípravou těsta i správným smažením.

Jemná jablečná náplň se skořicí a zapečená bílková peřinka dělají z tohoto francouzského koláče jedinečný moučník!

Patří rajčata do lednice? Nezralá necháme při pokojové teplotě, u zralých už ale není odpověď tak jednoznačná. Poradíme, jak rajčata skladovat podle jejich zralosti.

Máte cuket víc, než stiháte sníst? Víte, že část úrody jde také zamrazit? Poradíme jak.

Možná jej znáte pod názvem Lemon curd. Citronový krém je výborná sladká chuťovka, kterou můžeme mlsat jen tak, ale také ji použít k plnění. V lednici nám vydrží minimálně 2 týdny.

Jak připravit skvělý okurkový salát? Poradíme, kdy okurky solit a slévat, jak zachovat křupavost a čím se inspirovat od Balkánu po Asii.

Krémová polévka z pečených červených paprik má výraznou chuť, jemnou konzistenci a díky brynze příjemně slaný kontrast. Připravte si ji krok za krokem.

Slaný koláč Caprese spojuje křehké těsto, šťavnatá rajčata, mozzarellu a bazalku. Upečte si jednoduchou italskou večeři krok za krokem.

Léto ještě zdaleka nekončí, a pokud máte na zahradě přebytky cuket, tak tu máme tip na zdravou vegetariánskou svačinku.

Vyzkoušejte recept na domácí langoše ze zakysané smetany. Podle fotoreceptu připravíte vláčné a nadýchané langoše jako ze stánku.

Přezrálé banány nemusí skončit v koši. Stačí je zamrazit, rozmixovat a během chvilky z nich připravit jemný veganský dezert.

Šťavnatá vepřová krkovice se smetanovou omáčkou, pečenými bramborami a česnekovým dresinkem. Jednoduchý recept krok za krokem.

Jemný a lahodný dezert, kterým zabodujete! Připravte si pravé italské tiramisu podle našeho FOTORECEPTU.

Upečte si domácí ciabattu s černými olivami, sušenými rajčaty a bazalkou. Podrobný fotorecept vás provede přípravou těsta i pečením.

Zapomeňte na jednu univerzální zálivku, kterou připravujete už roky stále stejným způsobem. Moderní zálivky dokážou salát pokaždé proměnit, a navíc poslouží také jako marináda, omáčka do teplých jídel nebo dip ke grilování.

Jednoduchý a levný slaný cuketový koláč připravíte z několika běžných surovin. Stačí cuketa, cibule, česnek, bylinky a mouka.

Vyberte si z nepečených dezertů ze sušenek: dorty z Lotusu, Koka i Marina sušenek, cheesecake, salkový koláč a svěží limetkový moučník.

Nepečený sušenkový dort z máslových sušenek, kakaa, medu, datlí a oříšků zvládnete bez trouby. Stačí promíchat, nechat ztuhnout a polít čokoládou.

Zelné závitky jsou oblíbeným jídlem v mnoha zemích. Najdeme je například také v kuchyni turecké, srbské, ukrajinské, švédské nebo polské. Závitky v našem receptu jsou plněny mletým vepřovým masem a zalité smetanou.

Tyto vynikající Hot dogy zpestří každou letní party. Doplněné o nakládanou okurku a křupavou cibulku jsou bezkonkurenční. Vyzkoušet je můžete s námi v tomto receptu krok za krokem.

Tatarák na křupavé topince nebo čerstvé bagetce, kdo by odolal? Pokud hledáte variantu, která se chuťově podobá té masové, zkuste tento recept. Tatarák z avokáda je pikantní, chuťově výrazný a zachutná i těm, kteří nad vegetariánskými pokrmy ohrnují nos.

Zkuste oblíbené lasagne netradičně. S cuketou místo těstovin ve vegetariánské verzi vykouzlíte lehký a zdravý oběd, na kterém si pochutná celá rodina.

Upečte si Míša řezy bez lepku a vajec s kakaovým korpusem, tvarohovým krémem a čokoládovou polevou. Krokový fotorecept poradí i s krájením.

Meruňkový koláč s tvarohem krok za krokem: předpečený korpus, krémová náplň a ovoce, které dodá moučníku svěží sladkokyselou chuť.

Připravte si plněné papriky s mletým masem, rýží a poctivou rajskou omáčkou. Krokový fotorecept ukáže náplň, omáčku i pečení v troubě.

Vepřové maso patří k finančně dostupnějším, a tak se z něj dnes naučíme připravit rychlý a chutný hlavní pokrm krok za krokem. Recept zcela jistě zvládnou úplně všichni.

Co uvařit z kedlubny? Vybrali jsme kedlubnové zelí, bramboráčky, polévku, omáčku, zapečené kedlubny i rychlé kedlubny na smetaně.

Domácí zmrzlina nemusí znamenat zmrzlinovač, dlouhé mražení ani složitý základ ze žloutků. Když máme v mrazáku jahody a po ruce výkonný mixér, připravíme hustou ovocnou zmrzlinu během pár minut. Ukážeme si nejjednodušší postup krok za krokem.