Zapomeňte na tvrdé sušené houby. Poradíme vám, jak dlouho je vařit, aby byly měkké a voňavé.
Před 1 měsícem
Nasbírali jste v lese hodně hub a rozhodli jste se je usušit? Nebo jste tuto voňavou ingredienci dostali od někoho známého a chtěli byste ji použít v receptu? Sušené houby jsou skvělé na přípravu polévek, omáček i masa. Mají výraznou chuť, takže je stačí použít vždy jen v malém množství. Aby ale skutečně vynikly a nezůstaly tvrdé, je důležité vědět, jak je správně připravit a především, jak dlouho je vařit. Právě na tom totiž závisí, zda budou jemné a měkké, nebo naopak gumové a bez chuti.