Fenomén řízek: Tradiční pokrm s mnoha tvářemi
Před 1 rokem
Řízek, ikonické jídlo české kuchyně, má bohatou historii sahající až do dob minulých. Původně se jednalo o pokrm, který byl přivážen do českých zemí od německy mluvících sousedů. Postupem času se recept na řízek rozvíjel a přizpůsoboval se místním chutím a tradicím. Dnes se řízek stal neodmyslitelnou součástí české gastronomie, a to jak v tradiční podobě, tak i v moderních variacích.