Pořádný bedlový guláš – houbový eintopf z bedel, které letos rostou na každé louce i pastvině
Před 1 měsícem
Houby mám nesmírně ráda, jak jejich sběr, tak jídla z nich. Vloni jsme nasbírali tolik bedel, že jsem už nevěděla, co z nich a vymýšlela nové recepty. Jak všechny houby tak i bedly máme doma rádi na všechny způsoby a proto jsem tentokrát vyzkoušela uvařit jídlo v jednom hrnci neboli pořádnou houbovou polévku. Poctivou bramboračku z bedly vysoké.