Konfitované kachní žaludky s ragú ze zelené čočky – delikatesa pro trpělivé gurmány
Před 1 měsícem
Nebojte se využít trochu nevšední surovinu. Kachní žaludky, konfitované několik hodin v sádle, získají jemnou, máslovou konzistenci a v kombinaci se zelenou čočkou, kořenovou zeleninou a bylinkami vytvoří syté a voňavé jídlo, které se hodí na slavnostní podzimní či zimní stůl.

