Domácí verze švédské šípkové polévky přináší chuť severského podzimu, je přirozený zdroj vitamínu C
Před 1 měsícem
Podzim je časem, kdy příroda nabízí své poslední sladké a šťavnaté poklady. Mezi nimi vynikají šípky, drobné rudé plody, které bývaly součástí mnoha tradičních receptů, dnes už trochu zapomenutých. Švédská šípková polévka, známá jako Nyponsoppa, je přesně takovým podzimním pokladem.