VE VARU: Kokosová panna cotta s mangem a maracujou podle Marca Giampaoliho
Před 1 rokem
Panna cotta je tradiční italský dezert ze smetany. V 15. epizodě Ve varu připravil šéfkuchař Marco Giampaoli trochu nevšední verzi s exotickou chutí. Místo smetany použil kokosové mléko, chuť dodalo mangové pyré se zázvorem a svěží maracuja. A o křupavý akcent se postaral opražený kokos a nadrobené mandlové sušenky.

