Zavřít

Prima Fresh

Husí kaldoun s játrovým knedlíčkem – sváteční polévka ze staročeské kuchyně

Před 1 měsícem
Husí kaldoun je tradiční polévka, která se připravovala hlavně o svatomartinských hodech, kdy se pekla husa a z jejích drůbků vznikal právě tento lahodný vývar. Typická je svou sytostí, jemnou chutí a výraznou vůní koření. Knedlíčky z jater navíc dodávají polévce bohatost a rustikální charakter.
 Komentáře
Reklama