Perfektní hospodský guláš podle ČSN: Oblíbená klasika stojí na přesném postupu. Záleží na smažení cibule i teplotě vody
Před 29 dny
Guláš patří mezi jídla, která se v české kuchyni usadila velmi pevně. I když původem pochází z Maďarska, během let se u nás vyvinulo tolik variant, že se stal samostatnou kapitolou naší gastronomie. Každý region, každá rodina i každý kuchař má svůj recept, který považuje za ten pravý. Dokonce i státní normy věděly, jak se má guláš připravovat nejlépe.