Bavorská sýrová polévka se slaninou a romadurem podle Marka Fichtnera
Před 23 dny
Variace bavorské polévky je ideální pro deštivé podzimní večery, ale skvěle zasytí i jako vydatný víkendový oběd v zimě na chalupě. Romadur jí dodává lehký říz a pikantnost, jablko zase jemnou sladkost. Servírujte ji s křupavými krutony ze semínkového chleba pro dokonalý kontrast textur. O výtečný a trochu netypický recept se podělil šéfkuchař Marek Fichtner z restaurace Červený Jelen ve své nové kuchařce.