Šéfkuchař David Šlapák popisuje využití klikví při pečení dezertů s lehkým svěžím lesním tónem
Před 22 dny
Klikvy se do našich kuchyní vracejí pomalu, ale jistě. Tyto drobné, sytě červené plody bývají často zaměňovány s brusinkami, přestože mají svou vlastní, výraznější chuť i výživové kouzlo. Už naši předci znali jejich léčivou sílu a dnes se opět vrací do módy.

