„Když nejste v dobré náladě, raději nepečte.“ Josef Maršálek o sklizni, podzimu a pozvání na Apetit piknik

Když se řekne Josef Maršálek, většina z nás si vybaví jeho úsměv, laskavost a sladkosti, které vždycky vypadají, jako by z nich dýchalo teplo domova. Jenže tenhle cukrář, spisovatel a milovník života má i druhou stránku – zemitou a s rukama v hlíně. Před Zimním Apetit piknikem jsme si s ním povídali o tom, že ho čeká podzimní sklizeň, odkud se vzalo „moje milá drobotino“ a proč se mu někdy v kuchyni nedaří.