Šéfkuchař David Šlapák popisuje přípravu petrželového pesta vhodného pro těstoviny i pečenou zeleninu
Před 13 dny
Zima si často žádá jídla, která jsou jednoduchá, ale přitom plná chuti. A právě v tomto období přichází na scénu petrželové pesto. Není to klasika s bazalkou, ale jeho svěží aroma, jemná ořechová chuť a špetka sýra dokážou každé těstoviny, zeleninu nebo chleba proměnit v malý gastronomický zážitek.