Poke bowl recept: havajský pokrm plný ryb, zeleniny a rýže. Připravit se dá i ve veganské variantě
Před 22 dny
Ačkoliv dnes poke bowl často figuruje v nabídkách asijských restaurací, jedná se o jídlo havajského původu. Tradiční receptura obsahuje jen nakrájenou rybu, sůl, mořské řasy a ořechy kukui. Moderní varianty poke bowl však obsahují vrstvu rýže, nejrůznější mořské plody, avokádo, pestrou škálu zeleniny a chuťově výraznou zálivku. Do poke bowl můžete dát prakticky cokoliv, co vám chutná. To znamená, že se nemusíte nutně držet receptů níže, ale můžete povolit uzdu fantazii a přidat do poke bowl krevety, plátky manga, řasu nori, pikantní majonézu, čerstvý zázvor nebo wakame. Dokonce ani nemusíte používat ryby a mořské plody – komu nechutnají, může zkusit kuřecí maso. Výborná je také veganská varianta s tofu.