Vepřová pečeně recept: je libová a obsahuje jen málo tuku. Dají se z ní připravovat zdravá dušená jídla
Před 9 dny
Vepřová pečeně je libová část prasete, která se nachází podél páteře. Je tvořena jemnými svalovými vlákny a jen malým množstvím tuku, takže jde o vhodnou část vepřového, pokud si hlídáte váhu. Svou roli samozřejmě sehrává i způsob přípravy. Pokud ji uděláte na smetaně s houbami, rozhodně si pochutnáte. Tuku ale do sebe dostanete poměrně hodně. Dáváte-li přednost odlehčeným zdravým jídlům, mohla by vás zaujmout dušená pečeně se zeleninou.