Vaječný koňak vznikl jako léčivý likér středověkých mnichů, dnes je symbolem Vánoc
Před 2 dny
Dnešní vánoční vaječný koňak se může tvářit jako nostalgická sladkost z kuchařek našich babiček, ve skutečnosti má však původ mnohem barvitější. Ve středověkých klášterech se podával jako léčivý přípravek. Teprve když mniši zjistili, jak dobře tato „medicína“ chutná, začali experimentovat s kořením a exotickými přísadami, až se z původního possetu stal nápoj, který si oblíbila šlechta po celé Evropě.