Šéfkuchař David Šlapák doporučuje u domácí šunky udržet teplotu vaření kolem sedmdesáti sedmi stupňů
Před 15 hodinami
Když si člověk jednou zkusí udělat šunku doma, většinou už se nevrátí zpátky k té kupované. Domácí výroba uzenin není žádná věda, spíš návrat ke starým poctivým postupům, které dělaly naše babičky automaticky. Pojďte si tedy kvalitní šunku zkusit připravit i vy!

