Sváteční kapustnica podle Pavla Berkyho – výborná zelňačka s klobásou, houbami a sušenými švestkami
Před 1 měsícem
Kapustnica je tradiční vánoční polévkou na Slovensku a v některých částech Moravy. Někde ji připravují bílou, někde zase červenou. V některé hraje prim pikantní papriková klobása, v jiné zase uzené maso. Někdo přísahá na přidávání sušených hub, někdo na sušené švestky. Ve sváteční verzi od Pavla Berkyho najdete třeba kromě kysaného zelí i zelí čerstvé. Každopádně si pochutnáte!