Včelí alchymie aneb Tajemství dokonalého medu: Stává se z něj nový gastronomický luxus
Před 29 dny
Med se řadí mezi potraviny s fascinující minulostí. Najdeme ho nejen v kuchyni, ale také v léčitelství a péči o tělo. Už staré civilizace ho vnímaly jako symbol životní energie a hojnosti. Jeho výjimečnost nespočívá pouze v lahodné chuti, ale také v jedinečném složení, procesu jeho vzniku a neobvyklé trvanlivosti, díky nimž zůstává naprostým unikátem přírody. Za jednou jedinou sklenicí se skrývá úsilí tisíců včel, proměny okolní krajiny i pečlivá práce včelaře.