Čočka má pověst jídla z povinnosti: Stačí změnit pár detailů a chutná tak, že ji budete vařit celý rok
Před 5 dny
Nenápadná luštěnina, která v českých kuchyních přežila generace, má pověst jídla „z povinnosti“. Přitom právě čočka umí být překvapivě jemná, voňavá a variabilní. A chutná! Záleží na tom, jak s ní zacházíte, čím ji ochutíte a kdy ji sundáte z plotny. Jakmile se zbaví zbytečných chyb, promění se v surovinu, ke které se budete vracet i bez novoročních tradic. A možná vás překvapí, jak málo stačí ke změně.