Manifest za lidskost v gastronomii: Proč talent a výkon nesmí stát lidské životy
Před 25 dny
Gastronomie je svět kreativity, vášně, vůní, chutí – ale také vysokého tlaku, extrémního stresu a dlouhých hodin. V tomto prostředí se stále častěji objevují příběhy, které nejsou jen o kulinárním umění, ale o něčem mnohem vážnějším – o duševním zdraví těch, kteří za těmito zážitky stojí.