Jaké maso je vhodné k uzení? Proměnit v lahůdky můžete vepřové i kuřecí maso
Před 26 dny
Při uzení se maso doslova promění v lahodné, šťavnaté kousky, které během uzení nasají kouřové aroma a změknou. Tato tradice se dodržuje především v podzimních měsících, kdy se za sychravého počasí sejdete s přáteli či rodinou.