Med je tekuté zlato plné vitaminů, ale v horkém čaji ho ničíte! Zjistěte, proč se z něj stává luxusní delikatesa, a upečte si božské rodinné medové řezy
Před 8 měsíci
Med už dávno není pouze sladidlem, kterým si ochucujeme čaj nebo který si při snídani mažeme na čerstvý chléb. Stává se surovinou, která dává kuchařům i konzumentům možnost objevovat nuance terroiru, příběhy lokality i estetiku na talíři. V době, kdy gastronomie není jen o dokonalé chuti, ale je o komplexním zážitku a udržitelnosti, představuje med díky výjimečnému složení, aromatickému spektru, historii i univerzální využitelnosti nový gastronomický luxus.