Proč chutná káva z dobré kavárny lépe než doma: Mlýnek, voda a přesnost rozhodují
Před 20 dny
Proč chutná káva z dobré kavárny skoro vždycky lépe než ta domácí, i když používáte stejná zrna? Rozdíl nevzniká náhodou a většinou ani kouzlem okamžiku. Skrývá se v detailech, které běžně přehlížíme, ale v profesionálním provozu rozhodují o každém doušku. Stačí pár drobných posunů v přístupu a zjistíte, že kavárenská kvalita není tak nedosažitelná, jak se může zdát.