Pečená kachna s bramborovým knedlíkem a zelím, která má křupavou kůžičku, měkké maso a silný výpek: Rádi ji připravujeme celý rok, nejen na Štěpána
Před 18 dny
Kachnu při klasickém pečení přeléváme pravidelně výpekem, aby nevyschla. Já při nočním pečení kachnu vůbec neotvírám, ani nepolévám, dělá se sama ve vlastní šťávě a je vynikající a rozpadavá.