Brambory na bouchačku: Jednoduchý postup, díky kterému jsou křupavé na povrchu a měkké uvnitř
Před 16 dny
Brambory mají v české kuchyni pevnou pozici a právě tento recept krásně ukazuje, proč tomu tak je. „Bouchačky“ stojí na jednoduché technice a možnosti přizpůsobit výsledek chuti, ročnímu období i obsahu lednice. Jednou fungují jako rustikální příloha, jindy jako samostatné jídlo, které obstojí bez problémů. V tom je jejich hlavní výhoda – dávají prostor chuti, fantazii a radosti z vaření bez zbytečné složitosti.