Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek
Před 17 dny
Loupaná hovězí plec je velmi univerzální kus masa. Při správné úpravě je šťavnatá, měkká a plná chuti. Hodí se hlavně na pomalé tepelné úpravy, ale využití má víc. Lze ji upéct, dusit i vařit. Nebojte se připravit si z ní pečeni na česneku, a jako přílohu použijte domácí bramborové knedlíky a dušený špenát., Chuť je famózní a při jídle se všichni budou olizovat až za ušima.