Na smaženou rybu, do kaše, s cukrem i ke steaku. Brazilci přidávají fialové palmové bobule açaí úplně do všeho

V brazilském Belému nedaleko rovníku lidé açaí jedí nebo pijí v podstatě každý den. Čerstvá, potravinářsky nezpracovaná dřeň z těchto bobulí amazonské palmy chutná úplně jinak, než jsme zvyklí v Evropě. Nejlepší způsob, jak to vyzkoušet, je v bufetu na vyhlášeném trhu Ver-o-Peso v centru Belému, kam se sklizené açaí vozí lodí přímo z džungle. Poslechněte si reportáž Jana Kaliby!