Mastný vrabec se šesti? Díky, nechci. Česká kuchyně se mění, hosté požadují lehkost, čerstvost a příběh
Před 12 dny
Pryč jsou doby, kdy Češi během pochůzek městem zhltli tlačenku či klobásu v bufetu „na stojáka“ a k nedělnímu obědu vyžadovali kachnu s knedlíkem a pivo. Tuzemská gastronomie prochází proměnou: Od těžkých jídel k lehkosti, autenticitě a respektu k surovinám.

