Domácí sádlo krok za krokem: Jak škvařit, aby bylo bílé, voňavé a bez spálenin? Máme tipy od zkušené řeznice
Před 12 dny
Domácí vepřové sádlo se v posledních letech vrací do kuchyní jako surovina, která má co nabídnout. Nejde o nostalgii, ale o chuť, kontrolu nad kvalitou a překvapivě široké využití při vaření i pečení. Pokud chcete vědět, proč má smysl pustit se do škvaření doma a jak dosáhnout opravdu dobrého výsledku, jste na správném místě.