Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Miska plná zlatavého vývaru, kokosové vůně a zeleniny s tofu? To je naprosto famózní kombinace, kterou máte bez větších problémů do hodinky na stole. Na sytosti dodává této polévce bulgur, ale stejně tak edamame boby nebo brokolice. A opečené tofu je zase zdrojem bílkovin. Tento barevný a zdravý pokrm je ideální jako vydatný oběd nebo večeře, obzvlášť pokud rádi ozvláštníte jídelníček bezmasým pokrmem.