Zapomeňte na bramboráky. Rösti jsou švýcarská legenda z pánve, kterou musíte zbožňovat. Tajemství úspěchu je trik s pokličkou
Před 10 dny
Švýcaři mají slabost pro pořádek, hodinky… a rösti. Na první pohled vypadá jako bramborák, ale k typicky českým chutím má přece jen daleko. Je bez mouky, bez česneku, zato s dokonale křupavou kůrkou a měkkým středem, který se rozplývá na jazyku. Podává se se špekem, volským okem – a nejlépe rovnou ze stejné pánve, v níž se připravovalo.