Nejsem žádný génius, prostě jsem ty oříšky semlel, říká majitel značky Big Boy

Společnost Big Boy vznikla před sedmi lety, což bylo v době, kdy na českém trhu existovaly jen další dvě malé firmy, které se zabývaly stejnou činností. Kde vznikala první ořechová „másla“ a jak dlouho trval jejich vývoj? O tom jsme si povídali se spolumajitelem firmy Big Boy, Alexem Koníčkem. Před sedmi lety Alex Koníček ještě studoval bankovnictví na vysoké škole a vůbec nesnil o žádné firmě na ořechová másla. Přivydělával si ve fitness centru a žil život pětadvacetiletého studenta. A protože denně přicházel do kontaktu s lidmi, kteří ve fitness centru řešili svůj jídelníček, došla řeč i na ořechová „másla“. V té době se do Česka většina ořechových krémů dovážela ze zahraničí a Alexe Koníčka napadlo, že by takové máslo mohl také zkusit vyrobit. Bez přidaných aditiv, bez cukru.