Vaření bez masa s Markem Fichtnerem: Naučte se perfektní bramboračku, sýrové knedlíčky nebo guláš trochu jinak
Před 4 dny
Známý český šéfkuchař a majitel restaurace Červený jelen Marek Fichtner vnímá bezmasé vaření jako výzvu a v Extrakurzech pro Toprecepty.cz dokazuje, že plnohodnotné pokrmy se dají snadno připravit z lokálních surovin i bez použití masa. Naučí nás skvělou krémovou bramboračku podávanou s konfitovaným žloutkem, křupavé sýrové karbanátky s česnekovou omáčkou, nadýchaný císařský trhanec, a nejen to!