Křehké těsto jako od profíka: Základem je studené máslo a nechat těsto v klidu, pak budou koláče dokonalé
Před 5 dny
Zní obyčejně, ale bez něj to nejde. Křehké těsto je totiž základem spousty slaných i sladkých koláčů. A když víte, jak na něj, přestane vám dělat problémy. Ač vypadá jednoduše, je zdrojem častých kuchyňských nejistot: proč se mi těsto trhá? Proč je tvrdé? V našem článku vám ukážeme, jak na něj krok za krokem, protože s tímto těstem to prostě chcete umět.