Fialová revoluce: Proč jsou nejtemnější plody přírody klíčem k dlouhověkosti?
Před 24 dny
Když se dnes projdete po farmářském trhu nebo nahlédnete do sortimentu progresivních supermarketů, praští vás do očí zvláštní věc. Brambory, které jsou po rozkrojení sytě fialové. Mrkev, která připomíná spíše černý kořen. Nebo kukuřice temná jako noc. Není to výsledek necitlivých genetických experimentů ani prázdný marketingový trik pro sociální sítě. Ve skutečnosti jsme svědky velkého návratu k přírodní podstatě.