Jaká je nejlepší mouka na boží milosti? Tohle věděly už naše babičky, proto je dělaly dokonalé.

Masopust bez božích milostí je jako Vánoce bez stromečku. Něco tomu chybí. Všichni toužíme po těch dokonalých sladkých kouscích, které jsou na povrchu poseté bublinkami, krásně křupou a uvnitř jsou lehoučké jako pavučinka. Často se ale stává, že místo křehké delikatesy vytáhneme z oleje tvrdé „podrážky“ nebo těsto, které nasáklo příliš mnoho tuku. Kde se stala chyba? Málokdo tuší, že tajemství úspěchu se neskrývá jen v kapce rumu či počtu žloutků, ale především v té nejzákladnější surovině, kterou je mouka.