Zavřít

Toprecepty

Legendární šípková omáčka podle Petra Hajného: Ke zvěřině nemůžete připravit nic lepšího, říká známý šéfkuchař

Před 24 dny
Šípková omáčka se zvěřinou patří k základům české kuchyně, vždyť o ni psal už Bohumil Hrabal. Šéfkuchař Petr Hajný vám ukáže postup, který je postaven na silném zeleninovém základu, šípkovém pyré a správně připravené srnčí pleci. Vše dovedeno k dokonalosti bez použití mouky.
 Komentáře
Reklama