Somaliland: menu mezi mořem, horami a pouští
Před 20 dny
Somalilandská kuchyně se pohybuje na pomezí tří prostředí, která diktují jeho chutě. A také jsou tu dva velké gurmetské národy v okolí, které se musely do jeho vůní podepsat: Etiopie, největší soused, má na region obrovský vliv stejně jako o něco vzdálenější Jemen. Na čem si tedy pochutnat v neexistujícím státě?