Chai latte může být zdraví přínosný nápoj, je však třeba hlídat obsah cukru
Před 21 dny
V estetickém prostředí moderních kaváren se chai latte v posledních letech etablovalo jako nezpochybnitelný hit, který svou popularitou směle konkuruje i klasickému cappuccinu či flat white. Pro mnohé představuje tento nápoj synonymum pro dokonalý „komfortní“ zážitek, v němž se snoubí hřejivá aromata skořice, kardamomu a zázvoru. Pod tímto lákavým závojem se však v baristické praxi setkáváme se dvěma světy, jejichž hranice jsou často zamlžené, ačkoliv jsou pro naše zdraví zcela zásadní.