Loupat žampiony, nebo ne: Kdy je jejich slupka plná chuti a kdy ji raději odstranit? Rozhoduje vzhled
Před 7 měsíci
Jemná slupka – loupat, nebo je to zbytečný krok navíc? U žampionů často jednáme ze zvyku, ne z potřeby. Přitom právě drobnosti v přípravě rozhodují o tom, jestli budou na pánvi voňavé, plné chuti a šťavnaté, nebo mdlé a suché. Možná vás překvapí, kdy má smysl nůž odložit – a kdy se naopak vyplatí ho vzít do ruky a slupku stáhnout.